Epäterveellistä mainostetaan eniten

Hesarissa 2.2. oli pikku-uutinen, joka kertoo tuoreesta brittitutkimuksesta. Tutkimuksen mukaan paljon sokeria, runsaasti rasvaa ja vähän kuituja sisältäviä ruokia mainostetaan aikakauslehdistössä kaikkein eniten. Onkin ristiriitaista, että mainokset kehottavat syömään juuri päinvastaista ruokaa kuin mikä olisi hyväksi terveydelle.

Tämän huomaa myös Suomessa. Kaikissa medioissa mainostetaan eniten juuri epäterveellisiä ruokia. Eikä siinä vielä mitään, mutta sama koskee epäeettisiä tuotteita. Oletteko nähneet kauppojen mainostavan päivän tai viikon tarjouksena esimerkiksi lihaa ja maitoa korvaavia kasviperäisiä tuotteita? Tai että luomutuotteet olisivat tarjouksessa? Että Reilun kaupan kahvi olisi hyvässä tarjouksessa ns. sisäänheittotuotteena?

Kasvikunnan tuotteista tarjouksessa ovat yleensä lähinnä tavalliset appelsiinit ja kesällä ehkä tomaatit ja kurkut. Ja esimerkiksi superepäterveelliset limsat... Sen sijaan mitä erilaisimmat lihatuotteet ovat jatkuvasti tarjouksessa ja sama koskee myös esimerkiksi (häkki)kananmunia.

Minusta tuntuu, että eettisistä tuotteista ei edes haluta tehdä peruskulutustuotteita, vaan niistä revitään suuremmat katteet ja ne halutaan pitää marginaalisessa asemassa, erikoistuotteina. Tämä on väärin, sillä ruoka on Suomessa muutenkin kallista.

Olen kovasti ihmetellyt sitäkin, että miksi tummat mannasuurimot maksavat tuplasti sen mitä valkoiset mannasuurimot? Valkoisistahan on poistettu kuidut ja ravintoaineet, joten ne ovat melko tyhjä energiaa. Tummien valmistuksen luulisi olevan jopa helpompaa, kun vilja jauhetaan kokonaisena. Tumman mannapuuron makuun pästyään ei enää pidä valkoisesta mannapuurosta, se on pelkkää mautonta höttöä.

Tarvitaan poliittisia ohjauskeinoja ja kauppiaiden vastuuta, jotta terveellinen ja eettinen ruoka olisi houkuttelevin vaihtoehto.

Mämmiä saatana!

Pian jouluruokasesongin jälkeen kaupoissa alkaa jo pääsiäisruokasesonki. Minäkin olen maistellut näin helmikuun alussa ensimmäiset mämmit. Suosikkini on luomumämmi. Mitä vegaani syö mämmin kanssa? Vaihtoehtoja on monia, tässä muutama: vispautuva kauravaniljakastike, vaniljan makuinen soijamaito, kauramaito... luksusversio on mämmi kaura- tai soijavaniljajäätelön kanssa.

Mämmi on paitsi hyvää, myös terveellistä: siinä on runsaasti esimerkiksi kuitua. Mämmi on lähiruokaa. Tosin ekologista jalanjäkeä kasvattaa se, että yleensä mämmi myydään pakastettuna.

Aina mämmiä syödessäni mieleeni mieleeni muistuu, mitä erään kaupan ikkunassa oli lukenut pääsiäisen alla: "Mämmiä saatana"! Oikeasti kauppias oli ilmeisesti tarkoittanut, että mämmiä on saatavana, mutta kirjoitusvirhe osui tässä todella hauskaan kohtaan :)