Kannanotto: Ruoan hinnan nousu pysäytettävä

Kasvissyöntiryhmämme ei ole virallinen puolue-elin vaan löyhä yhteistyöverkosto. Näin ollen emme voi tehdä puolueen nimissä kannanottoja. Halusimme kuitenkin osallistua erittäin ajankohtaiseen ja tärkeään keskusteluun maailmanlaajuisesta ruoantuotannosta. Tässä tulos:

Kannanotto
17.4.2008

Mirka Muukkonen ja Tiia Aarnipuu: Ruoan hinnan nousu pysäytettävä

Ruoan hinnan nousu pysäytettävä

Ruoka on viime aikoina kallistunut voimakkaasti sekä Suomessa että
maailmalla. Syynä tähän on kasvanut kysyntä. Ruoan kysyntä kasvaa
lähinnä neljästä syystä: maapallon väestö kasvaa jatkuvasti, ihmiset
syövät yhä enemmän eläinkunnan tuotteita ja viljelypinta-alaa
käytetään biopolttoaineiden sekä ns. rahakasvien tuotantoon.

Länsimaissa jo kaksi kolmasosaa viljasta menee eläinten rehuksi.
Muualla maailmassa eläinkunnan tuotteiden, varsinkin lihan ja maidon,
kulutus kasvaa jatkuvasti elintason nousun ja kulttuurien
länsimaalaistumisen myötä. Eläinten rehuksi käytetään hyvin
ihmisravinnoksi kelpaavia kasveja, kuten erilaisia viljoja, maissia ja
soijaa. Eläimet tuottavat vähemmän eläinproteiineja kuin mitä ne
kuluttavat kasviproteiineja, joten ruokaa menee hukkaan eläinkunnan
tuotteita syömällä.

Ruoan hinnan nousu on saatava pysähtymään, jotta köyhimmät eivät
kuolisi nälkään. Varsinkin länsimaissa ihmisten tulisi vähentää
radikaalisti eläinkunnan tuotteiden syömistä ja siirtyä kohti
terveellistä, ekologista ja eettistä kasvisruokavaliota. Tällainen
ruokavalio hillitsee myös ilmastonmuutosta.

Ihmisten kulutustottumuksia voidaan säädellä paitsi tietoa jakamalla,
myös tarjontaan vaikuttamalla. Siksi kasvisruoasta olisi saatava
todellinen vaihtoehto kauppoihin, ravintoloihin ja laitoksiin. Myös
verotusta tulisi muuttaa kasvisruokaa suosivaksi.

Biopolttoaineet eivät ratkaise kasvavan energiankulutuksen ongelmaa,
vaan itse energiankulutuksen kasvuun on puututtava. Myös rahakasvien
viljelyä on rajoitettava ja suurplantaasien maata jaettava
pienviljelijöille paikalliseen ruoantuotantoon.

Kallistunut ruoan hinta ei hyödytä köyhiä kehitysmaiden viljelijöitä, koska heidän on vaikea saada tuotteitaan suurille markkinoille ja sittenkin kasvavat tulot häviävät välikäsille. Lisäksi länsimaiden maatalouspolitiikka vientitukineen ja tulleineen aiheuttaa vuosittain 11 miljardin menetykset kehitysmaille.

Myös ruoan roskikseen heittämisen varsinkin länsimaissa on loputtava.
Ruokaa haaskaavat paitsi yksittäiset ihmiset, myös kaupat ja erilaiset
laitokset.


Lisätietoja:

Mirka Muukkonen, Turku
Vasemmistoliiton puoluehallituksen jäsen
Vasemmistoliiton Turun kunnallisjärjestön puheenjohtaja
p. 045 1144 099

Tiia Aarnipuu, Helsinki
Vasemmistoliiton puoluevaltuuston jäsen
Valtuustoryhmän puheenjohtaja, Vas, Helsinki
p. 041 591 095